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Sfoglia inversa, crema pasticcera, panna, piccoli bignè ripieni di crema glassati con il cioccolato
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Filetti di scorza di arancio canditi glassati nel cioccolato fondente
7,20 €
Dolce tipico della tradizione altoatesina, con uvetta mele cannella pinoli
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Base di savoiardo soffice bagnato al caffè, crema leggera al mascarpone, cacao in polvere.
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18,00 € – 23,00 €
Base di meringa, panna, pan di spagna profumato al curacao, crema chantilly, finita con frutti di bosco e meringhe a vista
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Mousse al cioccolato fondente, mousse leggera al lampone, biscotto morbido al cacao, biscotto croccante alla mandorla.
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29,00 €
Frolla croccante alla nocciola, doppio biscotto al pistacchio, marmellata di arance con scorza, cremoso di nocciola, mousse leggera al pistacchio.
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29,00 €
Frolla magra al cocco, gelatina di frutto della passione, pan di spagna profumato al rhum, mousse leggera alla vaniglia.
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23,00 € – 26,00 €
Il Gambero Rosso ci ha premiato come una delle pasticcerie di punta nel 2023.
Dolce Bassano fa orgogliosamente parte della rete dei locali storici veneti.
