Cupola di pan di spagna profumata all’ alkermes, cuore di gianduia e di panna con gocce di cioccolato e granella di nocciole tostate, finito con crema al burro e briciole di pan di Spagna.
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| Misura | piccolo (5/7 persone), grande (8/10 persone) |
|---|---|
| Note | Disponibile tutto l'anno |
Soffice cake al cacao profumato al maraschino, confettura extra di albicocche, glassa al cacao.
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Sfoglia inversa, crema chantilly, pan di spagna profumato al curacao, panna montata
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Base di meringa, panna, pan di spagna profumato al curacao, crema chantilly, finita con frutti di bosco e meringhe a vista
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Mousse al cioccolato criollo con un pan di spagna al cacao, mousse alla vaniglia tahiti, biscotto morbido alla mandorla.
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Il Gambero Rosso ci ha premiato come una delle pasticcerie di punta nel 2023.
Dolce Bassano fa orgogliosamente parte della rete dei locali storici veneti.
